Robe : Rouge vif et profond.
Nez : complexe, entre l’épicé du poivre blanc, le fruit rouge charnu (cerise) et un soupçon frais d’écorce d’orange.
Bouche : sérieuse, minérale et encore introvertie. Tanins puissants mais enrobés. Une aération dans sa jeunesse ou bien un peu de patience le dévoileront.

Robe : Rouge vif et profond.
Nez : complexe, entre l’épicé du poivre blanc, fruit rouge charnu (cerise) et un soupçon frais d’écorce d’orange.
Bouche : sérieuse, minérale et encore introvertie; tanins puissants mais enrobés.
Une aération dans sa jeunesse ou bien un peu de patience le dévoileront.

Robe : rouge vif et profond.
Nez : complexe et bien représentatif de cette cuvée du Domaine; le fruit rouge charnu, le poivre blanc sont accompagnés d’une note fine d’amande grillée.
Bouche : toujours sérieuse sur les Bousselots, mais le 2019 laisse paraître un rien de suavité. La minéralité va aussi aller croissante, avec un peu de patience.

Robe : vive et concentrée.
Nez : dense, notes incroyables de thym/garrigue, mêlées aux fruits noirs; Ces aromatiques résonnent dans la maturité du millésime.
Bouche : fraiche et croquante; l’acidité conserve la fraîcheur du cru.

Robe : dense et fraiche.
Nez : notes d’épices, de cardamone, de fruits rouges frais.
Bouche : goumande et très belle longueur.

Robe : sombre.
Nez : notes fraîches à ce stade, vanillé léger, zest de citron. Puis l’aération met en évidence la concentration de fruits rouges.
Bouche : bien « quadrillée » par la structure tannique. Celle-ci reste cependant sapide et la finale salivante.