30ème SAVIM Automne à MARSEILLE dès jeudi !

INFO :

Désormais le salon d’automne se déroulera sur 5 jours.

Il ouvrira donc ses portes le jour du Beaujolais nouveau, le troisième jeudi de novembre.

Dates du salon : Du jeudi 15 au lundi 19 novembre 2018

Lieu : Parc Chanot Marseille – Hall 1 et 2

Horaires : de 10h à 20h du jeudi au dimanche. Fermeture à 18h le lundi.

INFORMATIONS PRATIQUES :

* Entrée :

8 euros avec un verre à dégustation gravé.
4 euros pour les étudiants et les personnes handicapées, avec un verre à dégustation gravé.
Gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés.
( pour des raisons d’hygiène, le verre personnel est obligatoire pour la dégustation des vins)

* La dégustation est gratuite dans tous les stands de vin et de gastronomie.
* Les stands sont tenus par les vignerons, les producteurs et les artisans.

Pour plus d’informations vous pouvez consulter le site : Site de la SAVIM

 

27ème Salon du Palais Gourmand à Cagnes-sur-Mer

 

Retrouvez-nous dès ce jeudi 8 novembre, au salon du Palais Gourmand, sur le site prestigieux de l’hippodrome de la Côte d’Azur, qui accueille près de 300 exposants.
Du jeudi 8 au lundi 12 novembre 2018 de 10h à 19h (Fermeture des entrées 1/2 heure avant la fermeture du salon).

Placé sous la signe de la convivialité, avec la mélodie des accents de régions du sud, deux halls couverts vous accueillent pour déguster foies gras, cassoulet, produits de la mer et des rivières, fromages, charcuterie, spécialités, douceurs, vins et champagnes…..
Le contact direct avec Vignerons et Producteurs, au cours d’une dégustation gratuite, laisse le libre choix aux visiteurs,de comparer et d’acheter sur place les produits présentés.
Plusieurs espaces “Restauration” sur le salon vous permettront de déguster entre amis ou en famille les spécialités régionales (l’Aveyron, le Sud Ouest, les Antilles, les Huitres « pleine mer de Méditerranée », la Corse….)

Nouveautés au domaine : carton, capsule, étiquette

Après les nouvelles capsules avec le logo bleu et la mention Domaine Philippe Gavignet et le nouveau carton à plat bleu, voici les nouvelles étiquettes pour le millésime 2017 et une contre-étiquette sur laquelle vous trouverez entre autre le cépage, la température de dégustation, le temps de garde et un code-barre (QR Code) pour vous rendre sur notre site Internet et consulter la fiche de présentation du vin que vous dégustez.

L’image contient peut-être : plante, fleur, boisson et nature

Aucun texte alternatif disponible.

Aucun texte alternatif disponible.

Dégustation au domaine interrompue jusqu’à octobre

Vendanges 2018

Nous débutons les vendanges ce jeudi 6 septembre, pour environ une dizaine de jours. Puis nous enchaînerons avec la vinification, qui provoque un dégagement de gaz carbonique qui nous empêchera de vous recevoir au caveau jusqu’à octobre. Nous vous tiendrons au courant dès que le caveau sera ré-ouvert. Nous vous remercions de votre compréhension.

Vous pouvez trouver nos vins à la Maison des Vignerons près du péage de l’autoroute (face au magasin Doras) – Rue Charles Arnoult – 21700 Nuits-st-Georges +33 (0)3 80 62 18 77 – Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h

Toute l’équipe du Domaine Philippe Gavignet

 

Congés d’été 2018

La véraison dans la plupart des parcelles est bien avancée. On peut lever le pied et laisser la nature faire son boulot. Prochaine étape… les vendanges ! Mais entre temps nous allons prendre quelques jours de vacances.

Le caveau sera fermé du samedi 11 au dimanche 19 août 2018 inclus.

Vous pouvez retrouver nos vins à la Maison des Vignerons située près du péage de l’autoroute – rue Charles Arnoult à Nuits-st-Georges.

En attendant les vacances, le caveau est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30.

 

Article dans le magazine Bourgogne Aujourd’hui – Millésime 2017

 

Dans son numéro de juin, le magazine Bourgogne Aujourd’hui, présente le millésime 2017 et le meilleur des vins de Bourgogne.

Nous en faisons parti et nous avons l’honneur de vous présenter les belles notes attribuées à nos vins. Et quelle fierté de voir que le Nuits-saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2017 est un des meilleurs vins en rapport qualité-prix de la Côte de Nuits.

Sélection du Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos des Dames Huguette 2016

Notre Bourgogne Hautes Côtes CBouteille vin Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos des Dames Huguette 2016los des Dames Huguette 2016 fait parti de la sélection 2018 de la Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), véritable vitrine de l’excellence des vins de Bourgogne.

La cérémonie de remise des diplômes aux lauréats de la Cave de Prestige des vins de Bourgogne a eu lieu le 14 juin 2018 à la Comédie du Vin à Beaune, en présence de François Labet, Président du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). Il a salué la qualité des vins, toujours plus grande, rappelant aux vignerons que leurs vins seront les porte-parole du vignoble tout au long de l’année, à travers les actions de promotion et de formation du BIVB, en France et dans le monde.

Une édition qui compte !

En 2018, sur 1 138 échantillons, 218 cuvées ont été sélectionnées (68 % de domaines, 9 % de caves et 23 % de négoce), soit 19,2 % de vins retenus. Ce pourcentage est un très bon indicateur du niveau d’excellence des vins distingués.
Cette année, le millésime 2016 est massivement présent : 133 vins sur 218. Sa qualité est incontestable, au vue des notes obtenues !
Pour constituer cette Cave de Prestige, le BIVB achète les vins primés. Cette année, près de 14 500 bouteilles sont achetées par le BIVB, dont 2 500 sont présentées à la Cité du Vin de Bordeaux.

Depuis 47 ans, le BIVB sélectionne des cuvées pour représenter la Bourgogne viticole en France et dans le monde, à travers ses multiples actions de promotion et de formation. Ces vins sont également utilisés par l’Ecole des Vins de Bourgogne.
Les bouteilles primées se voient apposer le macaron du BIVB, symbole d’excellence et de reconnaissance des savoir-faire. Cette palette de vins incarne la diversité du vignoble bourguignon, de Chablis à Mâcon.

Diplôme Cave de Prestige BIVB